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  • 斬拌機需要如何保養(yǎng)

    斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到合適的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強,大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。

    06-20

  • 油炸流水線的特點

    1、網(wǎng)帶為不銹鋼材質(zhì),采用變頻無級調(diào)速。油炸時間可調(diào)。 2、設(shè)有自動起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降,便于人工清洗。 3、設(shè)有自動排渣系統(tǒng)、將產(chǎn)生的殘渣隨時排出。 4、該設(shè)備內(nèi)部設(shè)有導(dǎo)熱度裝置,能源利用效率高。

    01-28

  • 行星夾層鍋發(fā)生故障如何處理?

    攪拌方式采用特殊的臥式減速機傳動,使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分接觸,實現(xiàn)傳動不整數(shù)傳動比,確保鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌均勻不粘鍋。傳動部位采用傳動與密封結(jié)構(gòu),保證了鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。

    12-30

  • 夾層鍋效果怎么樣?

    行星攪拌炒鍋特點: 1、燃燒充分,無煙無塵,少量積碳,無環(huán)境污染。 2、火焰溫度隨意調(diào)節(jié),溫度高達(dá)300℃左右。

    10-16

  • 夾層鍋的加熱方式有哪些?有什么特點?

    夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。按結(jié)構(gòu)上可分為帶攪拌和不帶攪拌兩種形式,按加熱方式有三種有電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)鈯A層鍋,按形式主要分為立式夾層鍋和可傾式夾層鍋。按容積又分為50升夾層鍋,100升夾層鍋,200升夾層鍋,300升夾層鍋,400升夾層鍋,500升夾層鍋,600升夾層鍋等。 ...

    10-16

  • 清洗風(fēng)干流水線特點

    1、整機采用不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿足對食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定; 2、為保證溫度誤差小,采用德國久茂溫度傳感器,并在進(jìn)口和出口各安裝一只;

    08-14

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